Pizzeria

PIZZE CLASSICHE

base sottile con farina "MULINO QUAGLIA"

MARINARA

5 €

LA NOSTRA MARGHERITA

6 €

ROMANA

8 €

CAPRICCIOSA

9 €

4 STAGIONI

9 €

VIENNESE

Con pomodoro, mozzarella, wurstel bavaresi

8 €

PATATOSA E WURSTEL

8,50 €

DIAVOLA

con spianata calabra

8,50 €

INGLESINA

9 €

BUFALINA

8,50 €

PROSCIUTTO CRUDO E BURRATA

11 €

CARBONARA

bianca con uovo sbattuto, guanciale, pecorino e pepe

9 €

PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

8,50 €

VEGETARIANA

bianca con mozzarella, verdure ai ferri e verdure saltate

9 €

TONNO E CIPOLLA

9 €

SPECK E GORGONZOLA

9 €

GAMBERI E ZUCCHINE GRIGLIATE

10 €

SOPPRESSA E FUNGHI PORCINI

9 €

PARMIGIANA

9 €

BRESAOLA, RUCOLA E GRANA

10 €

PROSCIUTTO COTTO, STRACCHINO E ZUCCHINE GRIGLIATE

9,50 €

PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFI

9 €

SPECK, STRACCHINO E POMODORINI a fine cottura

9 €

SALSICCIA, TALEGGIO E PATATE

10,50 €

SPECK, STRACCHINO E POMODORINI

10 €

SICILIANA

pomodoro, mozzarella, olive, acciughe e capperi

8,50 €

SPECK E BRIE

9,50 €

PIZZA N. 1

pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto crudo

10,50 €

PIZZA N. 2

pomodoro, mozzarella, stracchino, bresaola, zucchine grigliate

10,50 €

PIZZA N. 3

pomodoro, mozzarella, burrata affumicata, bresaola, rucola

11 €

PIZZA N. 4

pomodoro, mozzarella, funghi pioppini, porchetta, stracciatella

11 €

PIZZA N. 5

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, melanzane grigliate, porchetta

10,50 €

PIZZA N. 6

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, speck

10,50 €

PIZZA N. 7

pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, burrata affumicata

10,50 €

PIZZA N. 8

pomodoro, mozzarella, asiago, funghi pioppini, speck

10 €

PIZZA N. 9

pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, acciughe

10 €

PIZZA N. 10

pomodoro, mozzarella, pomodorini, burrata, basilico

10,50 €

PIZZA N. 11

pomodoro, mozzarella, taleggio, patate al forno, porchetta

10,50 €

PIZZA N.12

pomodoro, mozzarella, guanciale, patate fritte

10 €

PIZZA N.14

pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, brie, speck

11 €

PIZZA N.16

mozzarella, brie, salsa e granella di pistacchio, mortadella

10 €

PIZZA N.19

pomodoro, mozzarella, pancetta, provola affumicata, patate fritte

10,50 €

PIZZA N.20

pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola affumicata, porcini

11 €

LIEVITATI GOURMET

Con farina a idratazione in stile “nuvola” e lievito naturale

ALE

base grano duro, pomodoro, mozzarella fior di latte, mousse di burrata, prosciutto crudo, radicchio al forno, noci

13 €

MAURO

base riso venere, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchi, mousse di burrata, gamberoni, carciofi, chips

15 €

NONNO MARIO

base rustica, pomodoro, mozzarella fior di latte, piovra brasata, patate al forno, chips di polenta, pomodorini confit

16 €

NONNA GABRIELLA

base grano duro, mozzarella fior di latte, porchetta cotta a bassa temperatura, taleggio, pioppini

12 €

MARIKA

base rustica, mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale, mousse di burrata, salvia pastellata, semi colorati

13 €

MIRIAM

base riso venere, mozzarella fior di latte, verdure in doppia cottura, pomodorini confit, burrata

13,50 €

Vegetariano

BARBARA

base grano duro, pomodoro, mozzarella fior di latte, fiolaro di Creazzo, tatasale, mousse di burrata, chips di polenta

13,50 €

ANGELICA

base rustica, mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina, porcini, rucola e noci

13 €

FRANCESCO

base grano duro, pomodoro, mozzarella fior di latte, tagliata di manzo, chips di Parmigiano Reggiano, rucola fresca, pomodorino confit

16 €

DANIELE

base grano duro, pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, porchetta, patate al forno, stracciatella

16 €

PAOLO

base rustica, mozzarella fior di latte, tastasale, funghi porcini, crema di zucca, dadolata di Asiago, chips di patate

13,50 €

PIPPO

base grano duro, pomodoro, mozzarella fior di latte, mousse di burrata, prosciutto crudo, pomodorino confit

13 €

PATTY

base riso venere, mozzarella fior di latte, gorgonzola, zucchine grigliate, prosciutto cotto

16 €

AZALEA

base riso venere, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchi, mortadella, stracchino, salsa ai lamponi

15 €

GERANIO

base grano duro, pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno fresco in crosta di sesamo e nocciole, burrata affumicata, rucola

17 €

MELIN

base rustica, mozzarella fior di latte, salsa alle noci, gorgonzola, radicchio al forno, speck e chips di Parmigiano Reggiano

16 €

BAT

base integrale, mozzarella fior di latte, crema di zucca, ricotta, spinaci, bresaola

17 €

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